Bom, ao contrário do que muitos pensam o chocolate traz benefícios a saúde! Isso por causa da matéria prima: Cacau. Quanto maior for a concentração de cacau melhor é o chocolate ! Por isso que o chocolate amargo é o melhor, pois tem pelo menos 50% de cacau.
O chocolate amargo contém proteínas, gorduras, cálcio, magnésio, ferro, zinco, caroteno, vitaminas E, B1, B2, B3, B6, B12 e C.O cacau possui propriedades antioxidantes.
Ingerindo de 30 à 40 gramas de chocolate meio amargo ou amargo por dia, ele pode oferecer benefícios, como:
-Proteger o coração;
-Reforça as defesas do organismo;
-Controla a hipertensão arterial;
-Estimula a memória;
-Beneficia o sistema circular.
Mas se consumir em excesso (acima de 100 g diário) pode causar:
-Problemas com acne;
-Desarranjo intestinal;
-Aumento de peso.
Os chocolates ao leite e branco são os mais calóricos, fornecendo cerca de 160 e 170 calorias respectivamente. Por isso não é aconselhado o consumo diário.
Se não for consumido em excesso o chocolate é um grande aliado, alem de tudo ele promove o bom humor !
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